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  • 一两烧麦一壶茶 一叙温暖一座城

  •  发布时间:2020-04-18 22:45:18   来源:内蒙古食品网 
  •        青花碗碟,乌木筷子,

      山西老醋,托县辣椒,

      用特色铁壶沏泡的赵李桥的青砖茶,

      咬一口热腾腾的烧麦,细品味满口留香。

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      三五好友边吃边喝

      在其乐融融的气氛中,

      呼市人的一天就这样开始了……

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      据相关史料记载,烧麦最早起源于呼和浩特一带的沿途茶馆,晋商走西口时带到京津,随后一路走红,到今天大江南北文体两开花,处处可见烧麦踪影。

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      一屉烧麦蒸出来,馅多皮薄,汁水四溢,肉香盈口,令人是拍案叫绝。

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      个头小小的烧麦皮薄馅多,蘸上玫瑰醋,一口咬下去肉馅满嘴跑,嚼起来脆爽十足!

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      不说了,下楼买屉烧麦吃!(赫雨田 马鑫 张婷)

      编辑:张浩


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