老绥元携手邓九刚开启内蒙古餐饮产业化新模式

　　烧麦作为中华民族的传统小吃，从古至今，一直受到广大食客们的青睐！为更好地传承中华餐饮文化，深入发掘烧麦产业化发展新路径，5月24日，由内蒙古老绥元餐饮管理有限公司主办的“老绥元品牌文化大使——邓九刚先生聘请仪式”在呼和浩特市老绥元809街店举行。

       内蒙古自治区人大常委会原副主任、内蒙古餐饮与饭店行业协会名誉会长陈瑞清，内蒙古自治区人大常委会原副主任、总工会原主席云秀梅，内蒙古自治区食药局原局长郝富，内蒙古自治区党委宣传部原副部长、内蒙古经济学会会长张太平，呼和浩特市政协原主席刘香芸等近50位专家学者、企业家、餐饮界精英见证这一精彩瞬间......标志着老绥元烧麦在内蒙古的烧麦行业又添文化翅膀。

　　“民以食为天，食以安为先，安以质为本，质以诚为根。”陈瑞清说，餐饮业作为内蒙古经济发展的支柱性产业之一，发展前景广阔，衷心的希望内蒙古的餐饮企业鼓足力气，高效稳步发展，并对于内蒙古餐饮品牌的发展充满期待。他说，品牌至上的基础就是质量至上。希望广大餐饮企业要秉承“诚信立业、质量兴业、文化助业、品牌强业。”的宗旨，谱写内蒙古餐饮业健康有序、高质量发展的精彩华章。

　　近年来，老绥元烧麦在传统烧麦制作中加入许多新时代元素，采用自主研发的烧麦营养配方，特别是在用原料上，依托内蒙古特有资源，精选好食材，经过研发创新，将传统烧麦进行改革，目前已推出20多种品牌烧麦，受到了全国各地食客们的称赞。邓九刚：中国著名作家、中国作家协会第六、七届全委委员、内蒙古作家协会名誉副主席、内蒙古茶叶之路研究会会长，享受国务院特殊津贴专家。著有长、中、短篇小说及电影、电视剧本达五百余万字。代表作品：《大盛魁商号》《走西口》《茶叶之路》《山村大爷》等。邓九刚先生关于“我的故乡我的城”短视频系列一经开播各大网络纷纷转载，引起热议!

　　仪式上，老绥元餐饮公司董事长李翠萍向邓九刚颁发了聘书，邓九刚向老绥元餐饮公司赠送了代表作品《大盛魁商号》。

　　邓九刚说，此次与老绥元携手，通过餐饮美食+文化模式推动内蒙古餐饮品牌高质量发展，吸引更多的人对呼和浩特本土特有的传统小吃和特色饮食文化的关注。著名品牌专家李光斗对老绥元聘请邓九刚为品牌文化大使表示祝贺，并为老绥元送上“茶酽烧麦香，酒浓情意长。”祝福话语。

　　老绥元总经理周恒强表示：老绥元经过多年的探索和思考，发现餐饮行业的发展必须要奠定深厚的餐饮文化内涵，打造受消费者信赖和喜爱的餐饮品牌。餐饮企业不仅仅要满足消费者基础的食欲要求，更要为消费者带来生活方式和精神需求上的满足，这才是餐饮企业品牌的文化精神魅力所在！此次聘请邓九刚先生为老绥元品牌文化形象大使，是老绥元公司的荣幸，老绥元愿与邓九刚先生在彼此友谊的基础上，进一步与邓九刚先生携手，借助邓九刚先生丰富的学识与广泛的社会影响力，推动呼和浩特传统餐饮文化与老绥元品牌的发展，助力老绥元进一步发展壮大。

　　当下，疫情肆虐，经济下行的时期，如何实现餐饮业的蓬勃发展，是无数餐饮人关注的焦点。据不完全统计，呼和浩特市现有烧麦店近3000家，号称：无烧麦不青城，一笼烧麦一座城！

　　现场专家学者、业界精英们一致认为，通过餐饮产业+文化助力的创新模式，把呼和浩特烧麦这一特有的小吃产业发扬光大，全面拉动消费，推动内蒙古旅游、餐饮、文化等产业大发展，助力乡村振兴。同时让羊肉烧麦像沙县小吃、兰州拉面一样，成为一个走向全国和全球的巨大产业。

编辑：张浩