承载社会责任 为“舌尖安全”护航

　　●内蒙古晨报总编辑宋和平做主题演讲本报记者 段国栋摄影

　　●为放心食品企业颁奖

　　●签署食品安全承诺书

　　●为爱心企业颁奖

　　专家学者围绕食品安全

　　做精彩演讲

　　自治区民政厅副厅长黄志江、自治区工商联副主席张秀芬为内蒙古食品商会正式成立揭牌。大会同时对推选产生的内蒙古百姓放心食品示范企业等进行了表彰，食品企业代表共同签署了《食品安全承诺书》，他们希望用实际行动来捍卫消费者“舌尖上的安全”。

　　会上，自治区食药局总监彭万臻，农业部有机农业专家委员会秘书长郭春敏，中国绿色食品协会秘书长穆建华，自治区农牧业厅质量安全专家组组长赵继文，内蒙古农业大学食品学院教授赵丽芹等专家学者围绕食品安全做了精彩演讲;内蒙古晨报总编辑宋和平围绕食品商会成立的社会意义、加入商协会的10大好处及内蒙古晨报能为企业特别是食品企业做什么进行了主题演讲，赢得现场掌声不断，国内知名投融资专家杨俊平围绕食品企业资本运作也做了主题演讲。

　　食品安全问题

　　还面临着更多挑战

　　当晚，主办方还举行了“绿色食品、爱在青城”为首府环卫工人赠送年货公益活动爱心企业表彰活动，绿色食品进社区，关爱老年人公益行动爱心企业表彰活动。

　　内蒙古蒙酒酒业总经理安炜代表爱心企业讲话时表示，“民以食为天，食以安为本。”在食品的三要素中(安全、营养、食欲)，安全是消费者选择食品的首要标准。但近几年来，我们国家食品的不安全事件屡有发生，苏丹红、吊白块、毒米、地沟油、瘦肉精等事件，使得我国的食品安全事件对人们的健康和生命造成了巨大的威胁，食品安全问题已成为人们关注的热点问题。为此，需要着力解决食品安全问题，当前，酒类市场秩序仍不规范，一些小烟酒店、小餐馆仍向未成年人销售酒类，还有个别不法商贩卖假酒，严重损坏正规酒商的安全形象，扰乱了正常的酒类市场秩序，期待相关部门加大力度规范酒类市场秩序 维护酒类食品安全。

　　做放心酒、安全酒成为酒类企业担当的社会责任，内蒙古蒙酒酒业有限公司生产基地建在蒙古时期“神井烧锅”的原址上，用原生态酿酒窖池，提优质五谷之精华，采远古酿酒之秘方，酿琼浆玉液之蒙酒，近年来，内蒙古蒙酒抓产品质量不松手，坚持精选原料、科学配制、工艺严谨、品牌创优，以保证产品质量为中心，不断强化企业内部管理，产品赢得了政府主管部门及广大消费者的认可，企业品牌运作初见成效，蒙酒酒业打造代表内蒙古形象的民族酒、草原酒，让更多消费者了解蒙酒，蒙酒必将引发消费者们关注蒙酒现象，那就是安全、放心、民族、草原的形象。

　　“当前，我国食品卫生监督管理制度日趋完善，食品安全问题还面临着更多挑战，蒙酒酒业全体员工愿同内蒙古食品商会及更多业内同仁一起，切实担负起保障食品安全的社会责任，从自身做起，践行并宣传食品安全法，不断巩固和深化食品专项打假斗争的成果，努力开创食品安全管理工作的新局面。”安炜如是说。

　　“食品安全的重要性不言而喻，作坊式的小企业，干一天算一天，也做不大做不强!”在会议间隙，内蒙古瑞兴源食品集团有限公司董事长曹淑峰亮出了他的观点。他说，食品安全关联你我他，从种植到生产到加工等一系列环节，都要严密监管，保证从田间到餐桌的安全。

　　食品精英大荟萃，规范食品行业，共谋行业大事，畅想食品未来。

　　3月15日，内蒙古首届食品安全年会在新城宾馆举行，此次年会由内蒙古消费者协会、内蒙古食品商会联合主办，内蒙古食品商会与当日进行了隆重的揭牌仪式。区内400多家食品企业参加了大会。当晚，主办方还举行了“绿色食品、爱在青城”为首府环卫工人赠送年货公益活动爱心企业表彰活动，绿色食品进社区，关爱老年人公益行动爱心企业表彰活动。蒙酒酒业、海鹏食品等爱心企业受到了表彰。

　　◎本报记者 段国栋

　　商会将引导内蒙古食品企业健康持续发展

　　内蒙古食品商会会长樊中华在接受人民网记者采访时表示，商会要引导食品会员企业进行行业自律，规范自治区食品市场，促进非公有制经济健康发展，振兴和发展内蒙古食品工业，这是企业的心声，也是社会的需求。今后，商会将引导内蒙古食品企业健康持续发展，在保障人民群众餐桌安全的同时，树立起内蒙古食品企业的良好公众形象，增强消费者对内蒙古制造食品品牌的信心，使内蒙古食品企业及内蒙古生产食品得到更多消费者的信赖和喜爱，全面提升内蒙古食品品牌和产品在消费者心中的地位和影响力。

　　大会对推选产生的内蒙古百姓放心食品示范企业进行了表彰，食品企业代表共同签署了《食品安全承诺书》。同时，多家金融机构与内蒙古食品商会签署了战略合作协议。

　　内蒙古自治区食品药品监督管理局总监彭万臻应邀出席本次活动。彭万臻表示，要加强内蒙古食品企业安全治理体系建设，建立食品安全法律法规诚信体系，使企业诚信法治教育常态化。用实际行动确保人民群众饮食用药安全，全力以赴共同推进食品药品安全内蒙古建设。食品安全事关每一个消费者，没有人能置身其外。

　　据介绍，内蒙古食品商会自去年注册成立以来，不断引导食品会员企业进行行业自律，共同为食品安全做到应尽的责任。今后，商会还将不断引导内蒙古食品企业健康持续发展，共同保障百姓的饮食安全，提升内蒙古食品品牌在消费者心中的地位和影响力。